中文名稱(chēng): |
乳酸丁酯 |
英文名稱(chēng): |
butyl lactate |
CAS RN: |
138-22-7 |
分 子 式: |
C7H14O3 |
分 子 量: |
146.21 |
性 狀: |
無(wú)色至淡黃色透明液體,具有甜奶油和牛奶香味,易與酯類(lèi)等有機(jī)溶劑,與水混溶時(shí)有部分水解。 |
技術(shù)指標(biāo): |
香氣鑒別 |
具有甜奶油和牛奶香味 |
化學(xué)含量 |
≥98.0% |
色度 |
≤50apha |
酸度 |
≤0.2% |
水分(K-F法) |
≤0.3% |
相對(duì)密度(25/25℃) |
0.970-0.990 |
折光指數(shù)(20℃) |
I.418-1.422 |
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理化性質(zhì): |
沸點(diǎn) |
170℃(760Kpa) |
熔點(diǎn) |
-43℃ |
閃點(diǎn) |
71℃ |
餾程 |
180-195℃ |
蒸汽壓 |
0.53 nPa(20(℃) |
分子量 |
146.16 |
分子式 |
C7H14O3 |
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應(yīng)用領(lǐng)域: |
主要用于配制乳制品、干酪、奶油硬糖型香精和堅(jiān)果、椰子等型香精。 |
其它事項(xiàng): |
標(biāo)準(zhǔn)包裝,凈重200KG聚乙烯桶包裝。 |